【好好找油】黑文字精油-3ml

黑文字精油-3ml

學名：Lindera umbellata

科屬：樟科釣樟屬

產地：日本福島新潟交界

萃取部位：枝葉萃取

栽種方式：野生

萃取日期：2024/4~8月

容量：3ml (以5ml容器裝填)

售價：2000元

樟科釣樟屬的黑文字（kuromoji）是日本特有的樟科植物，分佈在北海道（主要在靠本州的渡島半島上）、本州、四國與九州一帶，全世界只有日本有，出了日本絕難再尋，這也是日本人對他寶貝得不得了的原因之一。他氣味組合非常神奇：

＊ 近50％的柔美花香（沉香醇、香葉醇、乙酸沉香酯、乙酸香葉酯、乙酸薰衣草酯）

＊10%的涼涼1.8桉油醇與乙酸龍腦酯

＊10%各種清爽的單萜烯與單萜醛（蒎烯/檸檬烯/月桂烯/檜烯/r-萜品烯/香葉醛）

這幾種成分融合起來就像花梨木＋黑雲杉的綜合體，難怪日本茶道會將黑文字的枝條打磨後用來當吃點心的叉子，這麼美的香氣搭配和菓子一定能讓甜點的香氣更為濃郁優雅、「香」得益彰。

纖細而優雅：初見黑文字

這次有機會親眼見到黑文字，我才發現它原來是纖細的灌木，通常生長在許多高大喬木（如日本杉）底下，葉片也很柔軟，與台灣的遠親—高大的樟樹—差異很大。後來覺得，黑文字就像我欣賞的日本女性：身形打扮不張揚，卻散發令人難以忽視的優雅氣場。

Kuromoji / Lindera umbellata 的命名

面對一株陌生的植物，好好找油總是喜歡從名字開始認識它。

黑文字在日文中被稱為 Kuromoji。其中「kuro」意為黑色，「moji」意為文字。這個名稱與枝條的特徵有關：枝條呈深墨綠色，帶有偏黑的色澤，嫩枝上還點綴著黑色斑紋，看起來就像枝上浮現了一行行文字。

它的拉丁學名 Lindera umbellata，其中屬名 Lindera 是為紀念瑞典植物學者 Johann Linder 而命名；種小名 umbellata 則源自拉丁文 umbella（傘形、傘狀），意指黑文字的花序會呈現傘狀排列。

也就是說，光從黑文字的兩個名字便能描繪出它的樣貌：枝條深色如墨，花序宛如小傘綻放。是不是很好玩呢？

黑文字：用香氣紀錄四季更迭

黑文字的萃取部位為枝條與葉片，沒有特定的採收季節，從春天到秋天皆可進行蒸餾。然而，日本屬於高緯度、四季分明的溫帶地區，日照與氣溫會隨季節變化，因此黑文字精油的成分與香氣也會受到影響。

根據日本近畿大學的研究報告，黑文字葉片中的 1,8-桉油醇 與 香葉醇 含量幾乎全年穩定，而 檸檬烯 與 γ-松油烯 則在春季回暖與秋季入寒前達到高峰。枝條方面，初夏（六月的）主要成分是討喜的沉香醇。

看到這篇報告，再對照手上的 sample，我突然有點擔心每一批精油的香氣會不會差很多。於是三更半夜把報告傳給廠商，特別交代：我要的就是和這批 sample 同一季節萃取的精油。

廠商很快回覆我：黑文字因為是野生植物，他們會依生長情況搜集，若最近黑文字生長旺盛、庫存也快賣光，就會努力採集蒸餾；商業上也可能有混合不同批次存放的情形。果然研究歸研究，商業上還是要回到比較務實的做法，我花了好多時間讀的日文報告，只能當作香氣小知識分享給大家了。

黑文字精油的建議使用時機

黑文字的香氣如清甜的花梨木，融合微微的 1,8-桉油醇 與 乙酸龍腦酯 的清爽苦涼後勁，帶有沉穩的大人感，非常適合滴入擴香鏈中隨身配戴，可舒緩呼吸又不會過於提振。

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其實，黑文字對我來說也是蠻陌生的植物，在台灣購買的機會不多，即使偶爾有日本精油團購，也很少看到這麼詳細的介紹，尤其他這麼昂貴，通常會把預算撥給其他精油。

所以我這次犧牲很多出去玩的時間研究黑文字，將黑文字的香氣與故事介紹給有興趣的朋友，感受黑文字獨特的療癒魅力。