【魔女柑仔店】台灣產芫荽純露/香菜純露

芫荽，是熟悉卻陌生的香氣

芫荽（Coriandrum sativum），
也就是日常料理中的香菜。

蒸餾後的純露，
少了料理氣味的厚重感，
呈現清新草本與淡淡辛香層次。

氣味乾淨、輕盈，
帶一點綠意與微微香料感。

蒸餾日期：113.02.29

香菜/芫荽

我家老爹一直都喜歡看網路文章，尤其是健康以及食安問題相關系列文。

幾個月前剛好爬到香菜的神奇功效，就買了包種子灑滿了菜地，然後撒得比平常吃的還要多，他就這樣越長越大越長越高的開花了...

然後在兩周前家父又看到那篇香菜文，又開始拿香菜泡茶當飲料喝。

聰明的老媽想到我曾經跟他提過，植物在開花的時候，生命力最旺盛、最強大，最適合萃取純露保留住能量，再加上萃取成純露方便保存，於是開花的香菜就變成他下手的目標...

然後香菜純露誕生了~~搭拉拉~

不過由於家裡的香菜略有不足，有將近1/3是市場再去買回來充數的，有興趣的朋友可以下手一點點玩玩看~

另外香菜的好處就有請大家自己上網google了，這邊我是不方便多說的 : )

另外釋出數量只有8公升喔!

至於味道...就是香菜!