【魔女柑仔店】肖楠葉純露

肖楠，是台灣森林中的沉穩氣息

肖楠（Calocedrus formosana）
為台灣特有樹種。

葉片蒸餾後的純露，
呈現溫潤木質與淡淡森林氣息，
氣味沉穩卻不厚重。

不同於檜木的濃烈，
肖楠更細緻而柔順。

肖楠葉純露

中文名稱：臺灣肖楠

別名：肖楠、肖楠柏、黃肉柏、黃肉仔、臺灣翠柏、黃肉樹、翠柏、大鱗肖楠、長柄翠柏

英文：Taiwan Incense Cedar

拉丁學名： Calocedrus formosana (Florin) Florin

萃取部位：葉

採收季節：四季

蒸餾日期：114.04.01 （有時候會忘記更新，具體可詢問阿魔）

純露萃取比例：1:0.8

純露熟成期：3~7天

香氣與口感：

純露：清淡、花香調融合木質調，清雅沉穩。

精油：剛蒸餾好的時候氣味比較清雅柔和帶點淡淡的花香感，放置一年左右氣味開始偏向木質調為主。

穩定性與保存期限：

純露：氣味會在8~10個月左右弱化，並且慢慢的會產生一股潮濕的泥土味，並且香調會轉變為後味為主。

精油：比起其他松柏科，似乎更容易氧化。

肖楠葉是魔女的親戚興趣所向的園藝種植(沒有噴灑農藥)，每年園藝需要做造型修剪的時候才會進行蒸餾，

因此並不是很能夠穩定產出的純露，有時候會買到2年前蒸餾的。

原則上，魔女會提供最近蒸餾季節蒸餾的產品。

【植物介紹】

臺灣特有種的肖楠是臺灣珍貴的五木之一。它的學名中的"formosana"指的是臺灣，主要分佈在臺灣北部和中部海拔約1000米左右的山區。

目前肖楠屬下有三種：美國肖楠（C. decurrens Florin）、中國大陸的雲南、越南和緬甸的翠柏（C. macrolepis Kurz）、臺灣肖楠。

多年來，植物學家對於臺灣肖楠的分類存在多種不同看法，因此臺灣肖楠的學名多樣且複雜，也有植物學家認為臺灣肖楠是翠柏的變種。

由於肖楠木的氣味沉穩，在制香界被認為具有放鬆情緒、使人安定的作用，因此也是制香原料中非常重要的一種。

在過去的肖楠提取經驗中，我主要使用的是葉片提取的純露和精油。肖楠葉的氣味與其他松科植物相比非常特別，它的前調淡而清新，中調帶有一絲淡淡的花香，尾調則是甜美的木頭香。由於其前調非常清淡，導致我第一次蒸餾時誤以為肖楠葉的純露沒有效果，但它的味道通常在不經意間才會慢慢飄散出來。