苦橙葉(Citrus aurantium)
帶有清新的柑橘香與綠葉層次。
蒸餾後的純露,
少了果皮的甜膩,
多了葉片的清爽與微苦感。
氣味乾淨、明亮,
帶著自然柑橘樹的氣息。
蒸餾紀錄:112.11.02
這批苦橙葉很特殊很特殊~是"苦橙柚子純露"
選在11月前後蒸餾是因為這時間剛好是苦橙結果的時間,我希望可以把苦橙連同葉子一起蒸餾,增強苦橙葉的陽光能量感,於是特別交代太后千萬千萬不要把苦橙特地挑掉,一定要一起蒸餾!!
(會特地交代是因為太后總是趁著我不注意干擾我蒸餾過程,造成很多意外之喜或者意外之憂,而且是慣犯!)
蒸餾前太后看了一眼旁邊的柚子皮,覺得柚子還有滿多的耶~苦橙果可以加進去那柚子皮也可以吧~
於是就放了一大堆的柚子皮陪苦橙葉一起做桑拿,造就了今年這批特別的"苦橙柚子純露"。









